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黄腊丁

食疗价值

鮠科动物黄颡鱼的肉。黄颡鱼又称黄颊鱼、黄骨鱼黄刺鱼、河龙盾鮠。 分布于中国长江黄河、珠江和黑龙江等流域。获得后,除去鳍、内脏,洗净用。

甘平。能益脾胃,利尿消肿。《医林集要》治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆、大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服。攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜。

营养成分

(每100克中含) 可食部52

水分(克) 71.6
能量(千卡)
124 
能量(千焦)
519 
蛋白质(克)
17.8
脂肪(克)
2.7
碳水化合物(克)
7.1 
膳食纤维(克)
0
胆固醇(毫克)
90 
灰份(克)
0.8
维生素A(毫克)
0
硫胺素(微克)
0.01
核黄素(毫克)
0.06
尼克酸(毫克)
3.7
维生素E(T)(毫克)
 1.48 
a-E
1.05 
(β-γ)-E
0.43 
(毫克)
59
(毫克)
166
(毫克)
202
(毫克)
250.4
(毫克)
19
铁(毫克)
6.4
(毫克)
1.48
(微克)
16.09
铜(毫克)
0.08
(毫克)
 0.1









药用价值

黄颡鱼

性味:甘、平,微毒。

功用:利小便,消水肿,祛风、醒酒。

宜食:适宜肝硬化腹水、肾炎水肿、脚气水肿以及营养不良性水肿者食用;适宜小儿痘疹初期食用。

《本草纲目》:“煮食消水肿,利小便。”

姚可成《食物本草》:“主益脾胃和五脏,发小儿痘疹。”

忌食:根据前人经验,为“发物”食品,故有痼疾宿病之人,诸如支气管哮喘,淋巴结核,癌肿,红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病者,忌食或谨慎食用。忌与中药荆芥同食。

《日用本草》:“发风动气,发疮疥,病人尤忌食之。”

《随息居饮食谱》:“甘温微毒,发痘疮。”

《本草纲目》:“反荆芥。”

选方:

⑴水气浮肿(急性肾炎,肾病综合症等):

黄颡鱼3尾,绿豆1小杯,大蒜头1个,水煮烂,去鱼,食豆,并喝其汤,不能用盐。

⑵累痢溃烂:

黄颡鱼1尾,剖去肠杂,纳入蓖麻子20粒,黄泥封固,放炭火中煅存性,去泥,研细末,以菜油调涂,一日2次,用前先以食盐水洗涤拭擦患处。(此方亦可用治下肢溃烂。)

黄颡鱼涎

来源:为黄颡鱼皮肤中分泌的粘液。出自《本草纲目》:“黄颡鱼涎,翅下取之。”归经:经。

采收和储藏:常年均可捕捞。捕后,刮取其皮肤分泌的粘液,鲜用。

用法用量:内服:入丸剂,适量。

功用主治:《日用本草》:“治消渴。”

选方:治消渴饮水无度:黄颡鱼涎和青蛤粉、滑石末等分。丸梧子大,每粟米汤下三十丸。

黄颡鱼颊骨

来源:为黄颡鱼的颊骨。

功用主治:《普济方》:"治喉痹,黄颡鱼颊骨烧灰出火毒,以茶清调下三钱匕。"

以上内容仅供参考,一切诊断与治疗请遵从就诊医生的指导。

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